SORBET AU CITRON

Ingrédients : 

-6 citrons

-3/4l d'eau

-400g de sucre

Presser les 6 citrons. Filtrer le jus dans une passoire.

Melanger l'eau au sucre, puis ajouter le jus de citron.

Faire bouillir dans une casserole doucement pendant 5mn.

Laisser refroidir en remuant.

Mettre au congelateur.